Camarinha

Gostaria de partilhar convosco a minha recente descoberta durante um passeio pela Lagoa de Albufeira.

A Camarinha
Uma baga que não costumamos encontrar em supermercados ou lojas de produtos alimentares, contudo, praticamente só há em Portugal, nasce em terrenos arenosos, pinhais e dunas, quase sempre junto ao mar.


É possível que já tenham visto a planta, mas não é de fácil reconhecimento. As plantas masculinas apresentam-se com flor e as femininas dão frutos.

Se tiverem a sorte durante o verão encontrar esta baga, poderão usá-la em pratos de carne, caça e sobremesas, mas se preferirem é possível fazer compotas, coulis, bebidas ou chás frescos. Sendo Agosto a melhor altura para usar, pois é quando o fruto está maduro.

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